Bowlcake banane-amande à la whey vegan
Instructions
1
Préparer la pâte
- Écrase la banane pour obtenir 20 g de purée bien lisse.
- Dans un bol, ajoute : les flocons d’avoine, la poudre d’amande, la levure chimique, la whey vegan, la purée de banane, le yaourt Alpro Soja, l’arôme d’amande amère, l’œuf et éventuellement le sirop d’érable ou miel.
- Mélange bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Laisse reposer 1 à 2 minutes pour une meilleure texture.
2
Cuisson
- Fais cuire au micro-ondes : environ 2 min à 800W ou 1 min 30 à 900W.
- Surveille les dernières secondes pour éviter que ça ne déborde.
- Le cœur doit être moelleux mais cuit selon ta texture préférée.
3
Finition
- Laisse tiédir 1 minute.
- Démoule dans une assiette ou déguste directement dans le bol.
- Ajoute éventuellement un filet de sirop d’érable ou une petite cuillère de purée d’oléagineux sur le dessus.
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