Salade d’épinards et fraises
Instructions
1
Préparer la vinaigrette
- Dans un petit mixeur ou blender, mixer le basilic, le jus de citron et l’huile d’olive avec une pincée de sel et de poivre.
- Mixer jusqu’à obtenir une sauce lisse.
2
Assembler la salade
- Dans un grand saladier, déposer les pousses d’épinards.
- Ajouter les fraises coupées en quartiers, la feta émiettée et les amandes effilées.
3
Servir
- Arroser de vinaigrette juste avant de servir.
- Mélanger délicatement et déguster frais.
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